Lørdag den 6. august havde vi inviteret vores søde naboer, venner og familie til “tak-for-hjælpen-fest” i haven. De er altid parate til at give en hjælpende hånd, hvad enten det gælder vand i kælderen, pasning af høns eller græsslåning, mens vi var i USA. Derfor ville vi sige tak for hjælpen, og havde lavet helstegt pattegris og salat. Kaffen og desserten var slået sammen – og det var et lækkert kage- og isbord! Her havde jeg jo også mulighed for at bruge mit amerikanske kage-kursus, og lavede en sandkage med icing. Jeg synes, det er så sjovt, og må helt sikkert på et kagekursus mere, hvis vi er så heldige at komme tilbage.
Der var noget icing i overskud, så småkagerne fik også lige en tur 🙂
