Bryllupskage i 4 lag

Vores søde naboers datter skulle giftes i weekenden, så jeg havde lovet, at hjælpe med en kage.

Det skulle ikke være med fondant, men med hvid chokolade. Det er faktisk helt godt at blive udfordret lidt en gang i mellem, så man lærer noget nyt og får prøvet nogle andre teknikker.

Kagen består af en chokoladebund, en nøddde-bund og en blondiebund (chokoladekage med hvid chokolade) med et lag hindbærmousse og et lag passionsfrugtmousse mellem. Den er pyntet med friske bær og enkelte roser.

Jeg var godt tilfreds med resultatet :-).

This entry was posted in Kager. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *